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operatore didattico in masseria

Corso per Operatore Didattico in Masseria

€900,00 IVA esente (in 3 rate)

RICONOSCIUTO REGIONE PUGLIA
A.D. n. 00150 del 05/02/2025
Lezioni Online e in Aula
Acquisisci la qualifica obbligatoria per iscrivere la tua azienda all’Albo Regionale delle Masserie Didattiche
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DESCRIZIONE

DALLA TERRA ALL’EDUCAZIONE: Vuoi diversificare l’attività della tua azienda agricola o agrituristica? Il corso per Operatore di Masseria Didattica, autorizzato dalla Regione Puglia e organizzato da COID, è il passo fondamentale per entrare nel mondo del turismo esperienziale e scolastico.

Diventare operatore didattico non significa solo accogliere ospiti: significa saper trasmettere i valori della ruralità, organizzare laboratori per le scuole e creare un nuovo flusso di reddito per la tua impresa.

COSA IMPARERAI?
Il percorso formativo unisce competenze pedagogiche e normative agricole:
– Psicopedagogia e comunicazione: Come interagire con bambini, scuole e famiglie.
– Progettazione didattica: Come creare un laboratorio (dal pane al formaggio, dall’orto agli animali).
– Sicurezza e Igiene: Normativa HACCP applicata alla somministrazione di snack/merende e sicurezza in azienda (D.Lgs 81/08).
– Marketing Territoriale: Come promuovere la tua Masseria Didattica.

Docenti Esperti: Agronomi, pedagogisti ed esperti di marketing rurale.

Al termine del corso, previo superamento dell’esame finale dinanzi ad una Commissione d’esame costituita ai sensi della L.R. n. 15/2002, sarà rilasciato un Attestato di Idoneità valido ai fini dell’Abilitazione. Questo titolo è requisito essenziale per richiedere l’iscrizione della propria azienda all’Albo Regionale delle Masserie Didattiche di Puglia (L.R. n. 2/2008).

DESTINATARI
  • Imprenditori agricoli (IAP o CD).
  • Coadiuvanti familiari.
  • Aspiranti operatori che intendono avviare un progetto di fattoria didattica.
  • Chiunque voglia acquisire competenze nella gestione di laboratori didattici rurali.
DURATA

140 ore di cui 100 ore di teoria (50% in FAD e 50% in aula), 30 ore di pratica e 10 ore di visita in una masseria didattica.

NORMATIVA DI RIFERIMENTO

Legge Regionale n° 2 del 26/02/2008

SEDI DI SVOLGIMENTO
  • Bari, Via Papa Giovanni Paolo I, 10/H
  • Gravina in Puglia (BA), Via A. De Gasperi, 140/P
  • Altamura (BA), Via San Giovanni Rotondo, 24
DATE PARTENZA
Data inizio Iscrizioni Modalità di svolgimento Sede di svolgimento

Marzo 2026

 Aperte 3 incontri settimanali Bari
PROGRAMMA DEL CORSO

Argomenti generali:

  • Gestione dell’attività didattica in fattoria
  • Predisposizione di progetti educativi e percorsi didattici
  • Diffusione della cultura dell’alimentazione e del cibo
APPROFONDIMENTI
Una volta ottenuto l'attestato, la mia azienda diventa automaticamente una Masseria Didattica?
No, è importante distinguere tra la qualifica della persona e l’autorizzazione dell’azienda. Il corso forma la figura professionale dell’Operatore, requisito obbligatorio per legge. Una volta ottenuto l’attestato, dovrai presentare domanda alla Regione Puglia per iscrivere la tua azienda nell’Albo Regionale delle Masserie Didattiche (Legge Regionale n. 2/2008). Per l’iscrizione, l’azienda dovrà dimostrare di possedere anche dei requisiti strutturali (es. servizi igienici accessibili, spazi coperti per l’accoglienza in caso di pioggia, messa in sicurezza dei luoghi). Il nostro corso ti fornirà le competenze per preparare al meglio la tua azienda a questo passaggio.
Ho un Agriturismo, sono già una Masseria Didattica? Oppure posso aprirne una senza offrire pernottamento?

Sono due attività distinte, anche se spesso convivono.

  • L’Agriturismo si occupa prevalentemente di ospitalità (dormire) e ristorazione (mangiare).
  • La Masseria Didattica si occupa di educazione, cultura e formazione per scuole e famiglie. Non è obbligatorio essere un agriturismo per diventare Masseria Didattica: puoi essere un’azienda agricola “pura” che decide di ospitare le scolaresche per i laboratori, senza offrire vitto e alloggio. Tuttavia, integrare le due attività rappresenta una leva di marketing eccezionale per destagionalizzare il lavoro..
Mio padre è il titolare dell'azienda agricola, posso frequentare io il corso al suo posto?

Assolutamente sì. Spesso nelle aziende a conduzione familiare è proprio la “nuova generazione” a occuparsi dell’innovazione e dell’accoglienza. Il corso è aperto non solo agli Imprenditori Agricoli Professionali (IAP) o Coltivatori Diretti, ma anche ai coadiuvanti familiari (parenti che lavorano in azienda), ai soci e ai dipendenti dell’azienda agricola. L’importante è che, al momento dell’iscrizione all’Albo Regionale, l’azienda indichi il nominativo della persona qualificata che sarà responsabile delle attività didattiche.

Quali tipi di laboratori imparerò a progettare durante il corso?
Il corso non è solo teorico, ma ti insegna a trasformare il lavoro dei campi in un’esperienza educativa. Imparerai a progettare percorsi basati sulla vocazione della tua terra. Alcuni esempi classici e molto richiesti dalle scuole includono:

  • Dal chicco al pane: La filiera del grano e la panificazione.
  • L’orto didattico: Semina, cura e raccolta delle verdure stagionali.
  • La vita delle api: Laboratori sul miele e l’impollinazione.
  • L’arte casearia: Dalla mungitura alla produzione del formaggio.
  • Antichi mestieri e riciclo: Laboratori di manualità e sostenibilità ambientale. Il corso ti fornirà gli strumenti pedagogici per adattare questi temi a diverse età, dai bambini dell’asilo agli studenti delle superiori.
Serve una laurea per diventare Operatore di Masseria Didattica?
No, non è richiesta la laurea. Per accedere al corso è generalmente sufficiente aver assolto all’obbligo scolastico (salvo diverse indicazioni specifiche dei bandi regionali attivi). Ciò che conta maggiormente è la connessione con il mondo agricolo e la predisposizione alla comunicazione e al contatto con il pubblico. L’attestato che riceverai a fine corso è ufficialmente riconosciuto dalla Regione Puglia e valido su tutto il territorio regionale come titolo abilitante.

Informazioni

Per ulteriori informazioni compila il form di richiesta di informazioni oppure Tel. 080.325.49.86